Описание
Шампиньоны являются уникальным представителем в разделе продуктов, потому что это грибы, а не овощи. Шампиньоны образуются из маленькой структуры, называемой спорами, которая растет на каком-либо типе субстрата. Споры разрастаются в яйцевидную структуру, состоящую из гифов, называемую “пуговицей”. Первоначально пуговицу окружает мицелий, называемый универсальной вуалью. По мере роста пуговицы вуаль разрушается. Остатки вуали на зрелых грибах часто выглядят как бородавки или могут быть найдены свисающими со шляпки. Самый популярный вид съедобных грибов, Agaricus bisporus, продается в трех различных формах: белом, кремовом и портобелло.
Отзывы
Отзывов пока нет.