Черный перец

Цены на черный перец во Вьетнаме выросли более чем на 100 долларов за метрическую тонну, и его запасы на исходе.

По нашим оценкам, Вьетнам по-прежнему будет экспортировать 45 000-50000 Мт черного перца, после сбора нового урожая в марте 2022 года.

Сбор урожая в Эспириту-Санту, в Бразилии, идет полным ходом. Мы ожидаем, что в ближайшие три месяца будет собрано 25 000 тонн черного перца. Однако большая его часть будет высушена машинным способом и непригодна для потребления в Европе.

На прошлой неделе цены на перец резко выросли в начале недели, но затем немного снизились из-за недостатка ликвидности на рынке, в то время как цены на кофе также росли.

Фермеры и местные торговые представители по-прежнему концентрируют свои финансовые ресурсы на рынке кофе, поэтому внутренний рынок
перца остается без особых изменений.

Рынок светлого перца для экстракции эфирного масла, с другой стороны, довольно оживленный, с высоким спросом на внутренних рынках Индии и Китая. За последнюю неделю цена на перец для экстракции эфирного масла выросла на 5-6 процентов.

Неблагоприятная погода, а также нехватка рабочей силы, поскольку многие общины пытаются избежать и сдержать пандемию COVID, повлияли на уход, сбор и сушку кофе урожая 2021/2022 года, и, несомненно, нанесут ущерб урожаю перца того же периода в ближайшие месяцы.

Значимость нового штамма вируса Omicron в настоящее время неизвестна. В зависимости от того, как правительства разных стран мира отреагируют на этот новый штамм, возможны повсеместные локдауны и ограничения, которые серьезно повлияют на цепочки поставок и спрос.

Международные операторы судов-фидеров приняли решение продлить приостановку работы как минимум на 6 недель, до окончания новогодних каникул, в связи с жесткими карантинными ограничениями, принятыми в Китае. В результате этих действий цепочка поставок может пострадать еще
больше.

Спрос Китая на импорт перца из Вьетнама будет самым низким за последние три года из-за строгих карантинных ограничений. Запасы перца в Китае могут оказаться на самом низком уровне за последние четыре года.

Паприка

Производство паприки в Испании ожидается в объеме 2 736 тонн. По данным ассоциации производителей паприки Ла Вера PDO, нынешний сезон был благоприятным для роста перцев, используемых для производства паприки PDO. Погодные условия были хорошими, а первые осенние дожди способствовали сохранению высокого качества и спелости перца.

Ожидается значительное увеличение производства, поскольку площадь возделывания выросла до 1207,76 га, что по сравнению с 1118 га в предыдущем сезоне свидетельствует о положительной динамике увеличения производства перца. Это означает и существенный рост производства паприки La Vera PDO.

Красный перец чили

Высокий спрос со стороны Китая значительно увеличил индийский экспорт сушеного чили. За последние пять лет экспорт индийского сушеного чили увеличился в геометрической прогрессии. Последние результаты свидетельствуют о положительном влиянии успешной коммерческой деятельности. В 2020 году индийский экспорт сушеного перца чили составил 424 475 тонн, что на 68 процентов больше, чем в 2016 году. Резкий рост экспортных поставок обусловлен растущим спросом со стороны Китая.

В 2021 году экспорт цельного сушеного чили из Индии продолжил расти. Согласно последним данным торговой статистики Индии, за первые девять месяцев 2021 года страна экспортировала более 338 500 тонн специи, что на 2,75% больше, чем в прошлом году.

Чеснок

Китайский экспорт чеснока во Вьетнам находится под угрозой запрета. За первые десять месяцев этого года Вьетнам потратил 63 миллиона долларов на импорт китайского чеснока. С другой стороны, внутренняя цена на чеснок по-прежнему остается низкой.

Местные рестораны в Хошимине давно отдают предпочтение китайскому чесноку, потому что по сравнению со многими другими видами чеснока во Вьетнаме он не только более высокого качества, но и стоит в два раза дешевле.

Китайский чеснок имеет значительное преимущество перед вьетнамским из-за существенного ценового разрыва.

Кардамон

Цена на гватемальский кардамон снизилась в связи с ожиданием приближения очередного пика сбора урожая. Местная цена на полевой кардамон в Гватемале снизилась из-за проблем с качеством. Это, в свою очередь, заставило некоторых экспортеров придержать закупку продукта, учитывая, что следующий пик сбора урожая, как объявлено, начнется на 49-й неделе 2021 года.

Во втором урожае года ожидается большой объем кардамона в Индии, что приведет к росту цен для экспортеров. Определенные цены на предстоящий пик пока не объявлены, и экспортеры неохотно называют спотовые цены на товар. В прошлом году производство составило около 23 000 МТ, а в этом году, как
ожидается, достигнет 33 000 МТ.

Томат

Турция, входящая в пятерку лидеров в мире по экспорту сушеных томатов, в первые три квартала 2021 года увеличила экспорт сушеных томатов с 48 млн долларов США до 62 млн долларов США, что на 29% больше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

Кунжут

Цепочка поставок семян кунжута восточноафриканского происхождения серьезно пострадала от множества факторов. Поскольку сезон сбора урожая кунжута восточноафриканского происхождения закончился, импортеры переходят на кунжут западноафриканского происхождения, сезон которого вот-вот начнется. Судан и Эфиопия, две основные страны-производители кунжута в Восточной Африке, страдают от длительной неспокойной политической обстановки, где не удается создать безопасные условия для
ведения бизнеса, что приводит к инвестиционным рискам. Более того, нашествие саранчи в 2020 году, которое нанесло большой ущерб сельскому хозяйству Восточной Африки, также оказывает влияние на бизнес-среду. Это может привести к временному росту цен на семена кунжута из Западной Африки.

Другие новости

На рынке кумина наблюдается рост цен из-за снижения Китаем содержания пестицидов.

На рынке фенхеля наблюдаются высокие цены. Эта тенденция, вероятно, сохранится из-за спекулянтов-покупателей, извлекающих выгоду из сложившейся ситуации на рынке.

В Индии закончился период посева кориандра, поэтому спекулянты искусственно повышают цены в ожидании того, что производители продадут свой урожай.

Новый штамм COVID: Omicron

Глобальная цепь поставок и ее многочисленные звенья могут быть подвержены дальнейшим сбоям из-за нового варианта Omicron COVID-19. Глобальная цепь поставок в таких секторах, как судоходство и логистика, уже пережила несколько крупных сбоев с 2020 года, причем не только из-за пандемии, но и из-за нехватки рабочей силы, проблем с поставками и блокировки Суэцкого канала судном Evergreen в начале этого года.

Хотя некоторые отраслевые аналитики утверждают, что в следующем году глобальная цепочка поставок продемонстрирует некоторые улучшения, новый вариант COVID может привести к еще большим задержкам.
Государства начали вводить запреты на поездки и ограничения на полеты в страны, затронутые новым штаммом.

Хотя на территории материкового Китая не было зарегистрировано ни одного случая заболевания Omicron-штаммом, мы внимательно следим за реакцией китайского правительства в связи с появлением случаев
заболевания в Гонконге.

Ожидается, что Китай усилит свою политику «ноль-COVID», которая в прошлом включала массовый локдаун целых городов, принудительные карантины, а также строгие проверки в портах, включая мониторинг судов и грузов, чтобы предотвратить случаи заболевания. Если это произойдет, следует ожидать задержек в отправке и резких колебаний цен на товары.

На самом деле, не только перевозки будут затруднены, но мы наверняка увидим еще больший дефицит ключевых производственных компонентов и увеличение сроков выполнения заказов на основные электронные, автомобильные и потребительские товары в зависимости от регионов, затронутых штаммом Omicron.

По словам ВОЗ, пока неясно, вызывает ли штамм Omicron более серьезное течение болезни, чем другие штаммы, например, Delta. Первые сообщения из Южной Африки указывают на то, что этот новый вариант более трансмиссивен, но менее опасен. Эффективность вакцин против этого штамма COVID будет иметь решающее значение для определения тяжести воздействия пандемии COVID на мировую торговлю в следующем году.

Много неизвестного, но Омикрон, безусловно, станет еще одним испытанием на прочность для глобальных цепей поставок, которые и так уже находились в стрессовом состоянии и в разгаре длительного процесса
восстановления.