Описание: Гранулированный лук – это высушенный измельченный лук, который обычно используется в качестве приправы. Это распространенный ингредиент в составе смесей приправ с солью и специями, таких как приправа “Бомонд”, например. Некоторые разновидности готовятся с использованием поджаренного лука. Может использоваться белый, желтый и красный лук. Гранулированный лук – это коммерчески приготовленный Read more…
Описание: Майоран, также известный как сладкий майоран, – это ароматная трава семейства мятных, которая выращивается в Средиземноморье, Северной Африке и Западной Азии на протяжении тысяч лет. Хотя он похож на орегано, у него более мягкий вкус, и его часто используют для заправки салатов, супов и мясных блюд. Он особенно хорош Read more…
Описание: Морковь – это корнеплод, обычно оранжевого цвета, хотя существуют фиолетовые, черные, красные, белые и желтые сорта. Все они являются одомашненными формами дикой моркови, Daucus carota, родом из Европы и Юго-Западной Азии. Растение, вероятно, зародилось в Персии и первоначально культивировалось ради его листьев и семян. Наиболее часто употребляемой в пищу Read more…
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ВО ВЬЕТНАМЕ Из-за отсутствия предложения на рынке цена на перец во Вьетнаме в последнее время остается стабильной, несмотря на низкий спрос. С 29 января по 6 февраля во Вьетнаме будет праздноваться Лунный Новый год, после чего фермеры начнут уборку перца в полную силу, а окончание сбора урожая ожидается Read more…
Выращивание Выращивание гуаровых бобов в основном сосредоточено в Индии, Пакистане, США, Австралии и Африке. Индия является крупнейшим в мире производителем гуара, производя 2,5-3 миллиона тонн в год, чтосоставляет около 65 процентов мирового производства. В Пакистане находится крупный рынок торговли гуаром. Гуаровая камедь и ее производные в целом по миру производятся Read more…
Гвоздика – Корица – Мускатный орех Индонезия Индонезийские экспортеры специй в последнее время испытывают трудности из-за скудности запасов, больших затрат и малой прибыли, и у них мало надежды на улучшение ситуации до конца сезона 2021 года. В связи с возросшей неопределенностью рыночного спроса, а также проблемами логистики индонезийская отрасль экспорта Read more…
Черный перец Цены на черный перец во Вьетнаме выросли более чем на 100 долларов за метрическую тонну, и его запасы на исходе. По нашим оценкам, Вьетнам по-прежнему будет экспортировать 45 000-50000 Мт черного перца, после сбора нового урожая в марте 2022 года. Сбор урожая в Эспириту-Санту, в Бразилии, идет полным Read more…
Черный перец Высокий спрос и сокращение производства могут подтолкнуть цены на черный перец к росту. В конце 1-го квартала 2021 года оптовая цена на черный перец на индонезийском рынке возросла. В марте 2021 года цена возросла с 3,06 до 4,15 долларов за кг. Цена постепенно увеличивалась до 4,73 долларов за Read more…
Черный перец Вследствие низкого спроса и ограниченного денежного потока дилеров/ экспортеров, цены на перец во Вьетнаме могли скорректироваться в начале этой недели. Однако из-за высокого спроса на перец со стороны США, Евросоюза и Ближнего Востока к концу недели цены снова начали расти. Учитывая опасения, что мировые цены на сырьевые товары Read more…
Тимьян К концу 2020 года тимьян внесет вклад в ВВП Турции в размере около 1 миллиарда турецких лир. Согласно данным, на лесной площади в 340 тысяч гектаров произрастает 55 тысяч тонн пригодного к использованиютимьяна, который обеспечил приток иностранной валюты в размере 69 миллионов долларов при экспорте 19 771 тонн в Read more…