ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ЦУККИНИ, ПАПРИКА: ИСПАНИЯ
Стоимость выращивания тепличных овощей в Испании значительно возросла с 2021 года, в основном из-за беспрецедентного роста цен на производственные ресурсы и материалы, такие как электроэнергия, вода, сельскохозяйственное дизельное топливо и пластиковые расходные материалы.
Это негативно сказалось на тепличных хозяйствах с интенсивным производством, что делает их более восприимчивыми к колебаниям цен на производственные ресурсы. Чтобы сохранить рентабельность, фермеры вынуждены получать больше урожая с каждого квадратного метра.
В регионе Альмерия средняя стоимость производства тепличных томатов, болгарского перца и цуккини резко возросла за последние два года. Это объясняется тем, что затраты на сельское хозяйство и животноводство в Испании постоянно растут из-за инфляции цен, вызванной энергетическим кризисом.
лук: махараштра, индия
Начало сезона лука 2023 года в индийском регионе Махараштра было сложным для фермеров из-за небывалого урожая и резкого повышения температуры в феврале. В результате фермерам пришлось продавать осенний урожай (Хариф) и урожай лука раби по низким ценам. Однако главный министр Махараштры заверил фермеров, что они могут потребовать компенсацию. Поступление летнего урожая лука на оптовые рынки увеличилось, в то время как спрос со стороны североиндийских регионов на лук из Махараштры упал из-за его местной доступности.
лук: Египет и турция
Египет планирует экспортировать 1 миллион тонн нового урожая лука, чтобы покрыть дефицит в Азии, Европе и Южной Америке, где цены на лук остаются высокими. Среднее производство в Египте составляет около 3 миллионов тонн, что достаточно для внутреннего потребления и удовлетворения экспортного спроса.
В Турции Министерство сельского хозяйства сообщило о продолжении потребления сушеного лука, оставшегося с прошлого года. В апреле в Адане и Хатае начался сбор урожая лука первого сезона. В среднем Турция производит 2,1 млн тонн сушеного лука в год. Однако в прошлом году производство сушеного лука превысило средний показатель и достигло 2,35 миллиона тонн.
лук: таджикистан
В Таджикистане цены на свежий лук составили 0,28 доллара США/кг. По мнению экспертов, лук нового урожая соответствует минимальным параметрам качества, необходимым для экспорта. В связи с высокой ценой на лук фермеры Таджикистана расширили площади посадок. Первые крупные партии раннего зимнего урожая лука из самого южного региона Узбекистана поступили на оптовые рынки.
имбирь: перу
С начала года поставки свежего имбиря имеют положительную динамику. На предыдущей неделе Перу экспортировала в общей сложности 1 406 тонн, что в два раза больше, чем на той же неделе 2022 года. Таким образом, всего в этом году было отгружено 22 944 тонны, что означает рост на 51% по сравнению с предыдущим годом.
чеснок: китай
Цена на чеснок в Китае растет и меняется почти каждый день по нескольким причинам. Во-первых, эксперты прогнозируют снижение урожайности из-за обильных снегопадов, накрывших саженцы чеснока, и ожидание сокращения производства в новом сезоне. Во-вторых, площади чеснока, собранного летом 2023 года, сократились из-за низкой урожайности, высоких затрат на рабочую силу и меньшего энтузиазма среди производителей. Это сокращение площадей под чеснок стало злободневной темой в области производства чеснока в Китае. Повышенный рыночный спрос на чеснок, особенно в секторе гостиничного бизнеса, также способствовал колебаниям цен. Отмена пандемических мер привела к росту спроса на чеснок, что привело к повышению цен.
корица и кассия: вьетнам
Текущий сезон для корицы кассии — весенний, и ожидается, что это будет хороший урожайный год. Однако погода не благоприятствует сушке, что откладывает пик сезона, который ожидался в апреле. Из-за низкого спроса цены на палочковую кассию и продукты из нее в настоящее время находятся на хорошем уровне. Возможно, это хорошее время для покупателей, чтобы пополнить свои запасы, пока рынок не укрепился.
черный перец: вьетнам
На рынке перца во Вьетнаме в настоящее время наблюдается тенденция к росту благодаря активным закупкам китайских покупателей перед длинными праздниками во Вьетнаме с 29 апреля по 3 мая.
В результате местные экспортеры следуют этой тенденции и закупают продукцию для поставок в апреле и начале мая. Фермеры и сборщики придерживают свои грузы, ожидая дальнейшего роста цен. Поэтому ожидается, что в ближайшее время на рынке перца сохранится «бычья» тенденция.
Хотя сбор урожая во Вьетнаме почти завершен, урожай этого года немного меньше, чем в предыдущем году. Около половины урожая этого года, оцениваемого в 180 000 тонн, уже было отправлено по данным на середину апреля, причем на Китай приходится около 35% от общего объема экспорта.
С годами размер урожая перца во Вьетнаме уменьшается, что приводит к тому, что его запасы становятся все меньше и меньше. Феномен Эль-Ниньо в 2023 году привел к жаре на юге Вьетнама с середины апреля, что может существенно повлиять на следующий урожай перца.
звездчатый анис: вьетнам
Что касается звездчатого аниса, то сбор весеннего урожая продолжается, фермеры и сборщики придерживают свои грузы, ожидая китайских покупателей, что заставляет рынок оставаться стабильным.
гвоздика: индонезия и коморы
В межсезонье на рынке гвоздики наблюдается «бычий» тренд. Ожидается, что предстоящий урожай будет собран в июле в Индонезии и на Коморских островах. Однако, по имеющимся данным, в этом году урожай обеих стран будет небольшим. Ожидается, что цены на гвоздику останутся высокими.
