ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ:ВЬЕТНАМ
На прошлой неделе на рынке наблюдались небольшие колебания. Однако в конце недели цены снизились на 25 долларов за тонну по сравнению с 24-й неделей, что соответствует снижению цены на 0,67%.
В настоящее время экспортеры очень осторожны из-за мировой финансовой и логистической ситуации, поэтому они предпочитают только спотовые/срочные поставки вместо форвардных.
Очень важным фактором является то, что за последние 8 месяцев китайский рынок практически перестал покупать перец во Вьетнаме в связи с применением ряда мер по блокировке границы для контроля эпидемии и соблюдения политики «нулевого ковида».
Мы рекомендуем подождать неделю, прежде чем снова закупать черный перец. Это связано с тем, что, по нашим прогнозам, цены еще немного снизятся, так как поставщики снижают цены, чтобы продать большие объемы и компенсировать отсутствие китайского спроса. При этом не ждите слишком долго, чтобы оформить заказ, так как как только откроется китайский рынок, что, по нашим прогнозам, произойдет в ближайшие 2 месяца, цены на черный перец снова взлетят.
ЦЕНА НА ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ВЬЕТНАМСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЗА ПОСЛЕДНИЕ 2 НЕДЕЛИ
ЗАСУХА В НИДЕРЛАНДАХ ЗАТРУДНЯЕТ ПРОИЗВОДСТВО ЛУКА
В 2022 году голландские фермеры столкнулись со снегом и дождем в апреле, за которыми последовали высокие температуры в мае, что вызвало образование корки и затруднило рост луковых растений. Однако, имея большие запасы желтого лука, торговцы все еще довольны и ориентируются на страны ЕС и Африки. Однако затраты на логистику снижают норму прибыли трейдеров.
Мы рекомендуем покупать лук сейчас по хорошей цене, пока она не начала расти.
В ПАКИСТАНЕ ОЖИДАЕТСЯ СОКРАЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МАНГОНА 50% ИЗ-ЗА КЛИМАТИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ
Ожидается, что производство манго в Пакистане сократится примерно на 50% из-за аномально высоких температур, ветряных бурь и нехватки воды. В связи с высоким спросом и нехваткой пакистанского манго, по оценкам импортеров, цены вырастут на 10%-15% по сравнению с 2021 годом. Правительство Пакистана пытается увеличить экспорт манго в будущем, призывая производителей манго перерабатывать фрукты манго в мякоть, что может помочь увеличить стоимость экспорта на 500 млн долларов США.
ГРЯДУЩИЙ ДЕФИЦИТ ЧИЛИ ИЗ КИТАЯ
Согласно нашим источникам, многие фермеры, выращивающие чили в Китае, начинают переходить на выращивание кукурузы, поскольку это более выгодно для них. По слухам, до 30% фермеров планируют прекратить производство чили. Если это произойдет, доступность чили из Китая снизится, что приведет к значительному росту цен по всему миру.
Кроме того, производство чили в Индии в этом году было остановлено из-за нашествия вредителей, которые уничтожили урожай, а также из-за ужасных погодных условий, которые серьезно повлияли на урожай многих сельскохозяйственных культур. В связи с этим мы рекомендуем вам как можно скорее сделать заказ на молотый красный перец чили, чтобы избежать возможных неприятностей.
ЦЕНЫ НА ЧИЛИ
ИЗ ИНДОНЕЗИИ ПРОДОЛЖАЮТ РАСТИ
Некоторые товары, такие как чили и лук-шалот, продолжали расти в цене из-за ограниченного предложения. Цена на красный перец чили выросла с 70 тысяч рупий за килограмм (4,71 доллара США) до 120 тысяч рупий за килограмм (8,08 доллара США). Производство ряда продуктов питания, таких как чили и лук-шалот, было нарушено из-за погодных аномалий.
Мы рекомендуем вам как можно скорее сделать заказ на перец чили. Это связано с тем, что многие крупные страны (Индия, Китай, Индонезия), производящие чили, переживают свой собственный кризис поставок, поэтому в будущем возможен глобальный рост цен.
СЕЗОН ТОМАТНОЙ ПАСТЫ ПОЧТИ ЗАКОНЧИЛСЯ, И ТРЕЙДЕРЫ УВЕРЕНЫ В ГРЯДУЩЕМ ПОСТОЯННОМ РОСТЕ ЦЕН
По прогнозам, мировой сезон томатной пасты 2022-23 года начнется с повышенных цен из-за роста производственных затрат.
Засуха на итальянском полуострове привела к нехватке воды для орошения, что сказалось на производстве томатов. Цены на упаковочные материалы, такие как железные банки, например, выросли из-за пандемии COVID-19, поскольку крупные сталелитейные заводы в Европе работали не в полную силу, что привело к росту цен на железный лист. В Калифорнии стоимость упаковки из дерева также выросла на 10%.
До начала сезона томатной пасты в Китае осталось два месяца, и отраслевые аналитики прогнозируют высокие экспортные цены из-за роста стоимости свежих томатов и их последующей обработки. Цены в новом сезоне будут выше в США и в Европе.
В ТАНЗАНИИ ОЖИДАЕТСЯ СНИЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА СЕМЯН КУНЖУТА В СЕЗОНЕ 2021/22
Ожидается, что производство кунжута в 2021/22 годах в Линди, основном производственном регионе Танзании, будет ниже, чем в сезоне 2020/21. Производство в 2020/21 годах составило 49 885 млн тонн, а в 2021/22 годах ожидается около 40 000 тонн. Предполагаемое снижение связано с задержкой дождей, которые должны были начаться в начале декабря 2021 года, но вместо этого начались в середине января 2022 года.
ЦЕНЫ НА ТОМАТЫ ПРОДОЛЖАЮТ РАСТИ ПО ВСЕЙ ИНДИИ
Цены на томаты выросли во многих районах Индии. Резкое сокращение предложения увеличило разрыв между спросом и предложением, что вызвало повышение цен. Эксперты утверждают, что цены не стабилизируются до тех пор, пока не появится новый урожай, а это займет несколько недель. Индия ежегодно производит 20 миллионов тонн томатов, но в этом году производство сократилось на 31 процент, что привело к росту цен. Это имеет последствия и для продовольственной инфляции.
Значительный скачок цен во многом объясняется высокой температурой по всей стране, а также обильными предмуссонными дождями, которые привели к снижению производства, что неизбежно вызвало дефицит предложения томатов.
Мы рекомендуем как можно скорее оформить заказ на томатную продукцию, если вы еще не сделали этого. Это связано с тем, что цены в Индии, скорее всего, не стабилизируются еще в течение 2 месяцев, а после этого сезон томатов закончится, и тогда возникнет острая нехватка глобальных поставок. Производство томатов в ЕС все еще продолжается, однако из-за жесткой политики и блокирования торговли из-за конфликта в Украине российские покупатели вряд ли смогут легко получить томаты из Европы.
НАРУШЕНИЕ ГЛОБАЛЬНОЙ ЦЕПИ ПОСТАВОК ОВОЩЕЙ
Что касается рынка овощей, то торговые ограничения, значительное сокращение производства различных сельскохозяйственных культур, рост стоимости сельскохозяйственных ресурсов и закрытие портов серьезно повлияли на мировое предложение овощей, что привело к росту цен в разных странах и регионах. Кроме того, российско-украинский конфликт привел к резкому росту цен на удобрения во многих странах-импортерах и напрямую повлиял на себестоимость производства ряда овощных культур, таких как лук, салат, томаты, морковь и картофель.
В случае Украины и России несколько факторов совпали и способствовали возникновению перебоев в поставках нескольких овощных культур. Что касается картофеля, то в обеих странах за последние годы произошло значительное снижение производства из-за сокращения посевных площадей, а также нехватки рабочей силы, вызванной пандемией COVID-19.
ОКОЛО 5000 ТОНН ТЕПЛИЧНЫХ КУЛЬТУР БЫЛО СОБРАНО В КРАСНОДАРЕ, РОССИЯ
С начала 2022 года в Краснодаре собрано более пяти тысяч тонн тепличных огурцов и помидоров. На территории краевого центра расположено 215 теплиц для выращивания овощей, их общая площадь составляет 400 тысяч квадратных метров, отметил мэр Краснодара Андрей Алексеенко. «Промышленность в Краснодаре активно развивается, и сельскохозяйственное производство играет важную роль в экономике города», — поделился мэр в социальной сети.
НОВОСТИ ОБ УРОЖАЕ ТРАВ
ИЗ ТУРЦИИ
Орегано
Новый урожай формируется примерно 2-4 недели. Холодная погода в зимние месяцы задержала рост растений в весенние месяцы, замедлив рост растений примерно на 2 недели. Тем не менее, поздние весенние дожди помогли растениям восстановить часть потерянного времени, и теперь урожай можно будет начать собирать к концу июня.
Мы рекомендуем сделать заказ на орегано в ближайшее время, чтобы получить лучшую цену и высокое качество продукции.
Листья шалфея
Как и в случае с орегано, рост растений турецкого шалфея замедлился примерно на 2 недели из-за зимних холодов, но поздние весенние дожди компенсировали это, и теперь поставщики планируют начать сбор урожая шалфея примерно в то же время, что и орегано. Интерес фермеров к шалфею высок, и турецкие хозяйства регулярно выращивают его. По нашим оценкам, урожай будет несколько больше, чем в 2021 году, однако до сбора урожая осталось 2-3 недели, и погода остается решающим фактором. Наша текущая оценка — около 2 000-2 400 млн тонн сырья от нашего основного поставщика в Турции.
Мы рекомендуем сделать заказ на листья шалфея в ближайшее время, чтобы получить лучшую цену и высокое качество продукции.
Семена кумина
В 2021 году летом в Турции была серьезная засуха и неурожай кумина. Это привело к отсутствию интереса со стороны фермеров, что усугублялось требованиями Европы к пестицидам для выращивания кумина.
Мы рекомендуем сделать заказ на семена кумина в ближайшее время, чтобы получить лучшую цену и высокое качество продукции.
Семена аниса
Дожди поздней весны в Турции способствовали росту аниса, и показатели развития растений соответствуют нормам. Точные объемы пока не известны, до сбора урожая еще 2 месяца. Новости из Сирии также благоприятны, и, в отличие от прошлого года, мы ожидаем относительно спокойный, регулярный урожай аниса.
Мы рекомендуем сделать заказ на семена аниса в ближайшее время, чтобы получить лучшую цену и высокое качество продукции.
Лавровый лист
Сезон турецкого лаврового листа 2021 года начался с широкомасштабных летних пожаров, которые закончились к апрелю 2022 года. Возникший дефицит высококачественного материала, позднее начало срезки и упущенные сроки сушки — все это способствовало относительно небольшому урожаю, повышению цен и стремительной ранней закупке.
Мы рекомендуем сделать заказ на лавровый лист в ближайшее время, чтобы получить лучшую цену и высокое качество продукции.
Листья розмарина
В Марокко, основном источнике (по объему) розмарина, новости самые разные. Некоторые поставщики сообщают о том, что разрешения на сбор ограничены, площади сократились, а объемы оставляют желать лучшего. Эфирные масла и экстракционная промышленность очень активно использовали марокканский розмарин в течение последних 4-5 лет, оказывая давление на предложение и подталкивая цены вверх. Поскольку интенсивный сбор продолжается, правительство, как сообщается, ограничило площади, стремясь восстановить растения в дикой природе.
Мы рекомендуем сделать заказ на розмарин в ближайшее время, чтобы получить лучшую цену и высокое качество продукции.
СИТУАЦИЯ С МОРСКИМИ ПЕРЕВОЗКАМИ В МИРЕ
Стоимость морских грузоперевозок по-прежнему очень высока, а задержки перевозок по всему миру продолжаются. Несмотря на законодательные меры США по снижению глобальной стоимости морских перевозок, ничего не помогает. По-прежнему существует нехватка рабочей силы, заблокированные маршруты из-за российско-украинского конфликта, а также трудности в работе с судоходными компаниями, чтобы обеспечить своевременную доставку товаров в Россию по справедливой цене. Это привело к глобальному снижению спроса на импорт, что со временем должно побудить судоходные компании к снижению цен, поскольку они стремятся сохранить свои доходы.
