ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ —
ДАННЫЕ ПО
ВСЕМУ МИРУ
Индия: Ожидается, что в ближайшие месяцы рынок индийского черного перца будет
оставаться напряженным из-за сокращения производства. По оценкам, в 2023-2024 гг.
производство в стране сократится на 10% из-за совокупности факторов, включая
неблагоприятные погодные условия и сельскохозяйственных вредителей. Это привело к
резкому росту цен, и в настоящее время черный перец продается по цене около 6 500 долл.
за тонну.
Вьетнам: Вьетнам занимает второе место в мире по производству черного перца, и в
2023-2024 гг. ожидается снижение его производства. По данным прогнозов, объем
производства в этой стране снизится на 5%, что будет обусловлено сочетанием факторов,
аналогичных факторам в Индии. Это, вероятно, окажет дополнительное давление на цены,
поскольку Вьетнам является крупным поставщиком на мировой рынок.
Бразилия: Бразилия занимает третье место в мире по производству черного перца, и
ожидается, что в 2023-2024 гг. его производство останется стабильным. Однако экспорт
страны, скорее всего, снизится из-за курса бразильской валюты по отношению к доллару
США. Это может привести к росту цен на бразильский черный перец на международном
рынке.
Шри-Ланка: Шри-Ланка является крупным производителем черного перца, однако в
последние годы его производство сокращается под воздействием ряда факторов, включая
гражданскую войну и влияние изменения климата. По прогнозам, в 2023-2024 годах объем
производства в стране снизится еще на 5%. Это, вероятно, приведет к дальнейшему
сокращению мирового предложения черного перца и еще большему росту цен.
Несмотря на трудности, долгосрочный прогноз на индустрию черного перца является
положительным. Во всем мире спрос на черный перец, скорее всего, возрастет в ближайшие
годы в связи с его растущим использованием в различных областях пищевой
промышленности и производстве напитков. Этот рост, скорее всего, будет обусловлен
увеличением численности населения и ростом доходов в развивающихся странах
ЧЕСНОК —
ДАННЫЕ ПО
ВСЕМУ МИРУ
Китай: Китай является крупнейшим производителем чеснока в мире, и ожидается, что его
производство сократится в 2023-2024 гг. По прогнозам, объем производства в стране
снизится на 5% из-за совокупности факторов, включая неблагоприятные погодные условия и
сельскохозяйственных вредителей. Это привело к росту цен, несмотря на поступление нового
урожая.
Индия: Индия занимает второе место в мире по производству чеснока, и его производство
также снизится в 2023-2024 гг. По прогнозам, объем производства в стране снизится на 10%
под влиянием тех же факторов, что и в Китае. Это, вероятно, окажет дополнительное
давление на цены, поскольку Индия является крупным поставщиком на мировой рынок.
Недавно индийское правительство объявило, что будет оказывать финансовую помощь
фермерам, выращивающим чеснок, пострадавшим от снижения производства.
США: США является основным импортером чеснока, и ожидается, что его импорт
увеличится в 2023-2024 гг. Это связано с сокращением внутреннего производства, а также с
растущим спросом на чеснок на рынке США.
Перу: Перу является крупным экспортером чеснока, и в 2023-2024 годах ожидается
увеличение его экспорта. Это объясняется благоприятными погодными условиями в стране, а
также растущим спросом на чеснок на мировом рынке.
КРАСНЫЙ
ПЕРЕЦ ЧИЛИИНДИЯ
В связи с высокими прошлогодними ценами на чили, в текущем сезоне 2023 года,
вероятно, увеличится его производство. Однако в ключевых штатах-производителях
Индии посевная задерживается из-за позднего поступления и ослабления муссонных
дождей. Мелкие фермеры вряд ли возьмутся за выращивание из-за низкой
обеспеченности водой. В этом году наблюдался хороший спрос на семена чили.
ГВОЗДИКА — ИНДОНЕЗИЯ,
КОМОРСКИЕ ОСТРОВА,
ШРИ-ЛАНКА
Ситуация на рынке гвоздики очень напряженная
- Урожай в Индонезии очень плохой и поступлений мало
- Урожай на Коморских островах задерживается
- Шри-Ланка и Мадагаскар — пока не сезон для гвоздики
АНИС —
ВЬЕТНАМ
Цены на Вьетнамский анис сильно выросли благодаря хорошему спросу во всем мире.
БОЛГАРСКИЙ
ПЕРЕЦ —
ИСПАНИЯ
В Испании Thrips parvispinus (сельскохозяйственный вредитель) угрожает производству
болгарского перца, что вызывает большую панику на рынке. В Альмерии (Испания) идет
ожесточенная борьба за защиту производства перца от вредителя Thrips parvispinus.
Официальный колледж агрономических технических инженеров Альмерии (COITAAL)
выпустил предупреждение о растущей угрозе, которую представляет Thrips parvispinus для
посевов перца в провинции Альмерия, сообщает Hortoinfo. Это ставит под угрозу
производство одного из важнейших элементов испанской сельскохозяйственной
экономики, так как почти 70% перца, экспортируемого из Испании, поступает с полей
Альмерии.
Thrips parvispinus, обитающий в Юго-Восточной Азии, отличается более крупными
размерами и более темной окраской, чем Thrips Frankliniella occidentalis, иногда достигая
абсолютно черного цвета. Его разрушительные действия препятствуют росту растений,
вызывают опадение бутонов и цветков, деформируют верхушечные побеги. Раннее
выявление этого вредителя имеет решающее значение для проведения эффективных мер
борьбы с ним.
ЛУК —
ИНДИЯ
Импорт лука в Индии увеличился в 2022-2023гг. Однако усиление зависимости от импорта
приводит к росту цен на подобные товары первой необходимости в стране, в условиях
нестабильности на международном рынке. Снижение внутреннего производства на фоне
растущего спроса на товары первой необходимости увеличивает зависимость от импорта. В
2022-23 гг. импорт лука увеличился на 79 058 т по сравнению с предыдущим маркетинговым
годом. Урожайность лука в 2022-23 гг. снизилась на 184 000 т по сравнению с предыдущим
годом. Поступление нового урожая индийского белого лука ожидается в декабре 2023 года.
Во время сева лука выпало большое количество осадков, и мы ожидаем, что новый урожай
будет очень высоким.
ТОМАТЫ —
ДАННЫЕ ПО
ВСЕМУ МИРУ
На 36-й неделе 2023 года рынок томатов в Индии оставался нестабильным из-за
экстремальных погодных условий, таких как засуха и наводнения. Это привело к
беспрецедентной изменчивости цен: в некоторых регионах цены на томаты подскочили
более, чем на 300%. Необходимость решения этой проблемы очевидна, так как за последние
несколько недель розничные цены выросли до 2,41 долл. за килограмм (200 INR/кг). Индия,
занимающая второе место в мире по производству томатов, выращивает более 20 млн.
метрических тонн (ммт) томатов на 840 тыс. га при средней урожайности около 24,5
метрических тонн с га. На протяжении нескольких десятилетий индийское правительство
реализует ряд инициатив по продвижению высокоурожайных сортов томатов, внедрению
современных методов ведения сельского хозяйства, инвестированию в ирригационную
инфраструктуру и совершенствованию послеуборочной обработки. Однако нынешний
томатный кризис подчеркивает актуальность инновационных решений. Продуктивность
томатных культур может повыситься, цены стабилизироваться, а проблемы фермеров и
потребителей могут уменьшиться за счет инвестиций в исследования и разработки.
Со своей стороны, один из самых значительных по производству томатов регионов
Аргентины, Корриентес, Санта Лючия и Лаваль, подтвердили первое обнаружение ToBRFV
(сельскохозяйственный вредитель) в томатах из трех теплиц регионов. Наличие вируса
ToBRFV было установлено лабораторными исследованиями при обнаружении симптомов на
образцах листьев более чем 50% растений. Зараженные растения томатов были удалены, и
для предотвращения распространения вируса была установлена карантинная зона.
Наконец, в то время, как в Калифорнии собирают самый большой в этом сезоне урожай
томатов, производители уже сталкиваются с проблемой нехватки плодов. Председатель
совета директоров предупредил, что консервные заводы могут испытывать трудности с
удовлетворением спроса, что может иметь последствия для продукции, которая не может
быть переработана немедленно. Опасения у производителей вызывает испорченный товар,
когда томаты остаются на поле в течение длительного времени.
Некоторые садоводы могут рекомендовать собирать урожай раньше, когда помидоры лишь
слегка позеленеют, чтобы нивелировать эту проблему. Производители томатов обычно
заключают контракты на поставку определенного количества томатов в течение
определенного количества недель, чтобы гарантировать постоянную поставку томатов на
консервные заводы.
БОЛГАРСКИЙ
ПЕРЕЦ —
РОССИЯ
Оптовые цены на свежий болгарский перец в России снизились на 18,24% по сравнению с
предыдущей неделей и составили 2,33 долл. Снижение цен обусловлено стабильностью
предложения, благодаря наличию перца отечественного происхождения и благоприятной
конъюнктуры рынка — импортом из соседних стран и других крупных поставщиков.
Оптовая цена на свежий болгарский перец в России снизилась на 18,24% по сравнению с
предыдущим годом и составила 2,33 USD/кг на 23 августа
СИТУАЦИЯ С
ГРУЗОПЕРЕВОЗКАМИ
В МИРЕ
В августе этого года мировые цены на грузовые перевозки впервые за 18 месяцев выросли по
сравнению с предыдущим месяцем и достигли самого высокого уровня с 23 марта этого года.
(Согласно данным Freightos Baltic Index (FBX), в августе мировые цены на фрахт выросли
впервые за 18 месяцев и достигли самого высокого уровня с 23 марта. Средняя стоимость
фрахта в августе выросла на 16% за месяц, что стало самым быстрым темпом роста за месяц с
21 августа. В годовом исчислении (YoY) цены остаются значительно ниже прошлогодних
(снижение на 75%). Все маршруты, начинающиеся в Китае/Восточной Азии, лидируют по
темпам роста цен за месяц, причем все они в августе росли двузначными темпами за месяц.
Единственным маршрутом, на котором наблюдается рост за год (YTD), является маршрут
Китай/Восточная Азия — Северная Америка. В то же время практически на всех остальных
маршрутах продолжилось снижение в месячном исчислении, причем наиболее резким оно
было на маршруте Северная Европа — Восточное побережье Северной Америки. На
маршрутах из Азии наблюдается заметный рост, в основном за счет сокращения пропускной
способности.
СИТУАЦИЯ С
УДОБРЕНИЯМИ
В МИРЕ
В июле индекс производства удобрений Всемирного банка впервые с 22 сентября вырос за
месяц на 5,3%. Индекс вырос после того, как в прошлом месяце достиг двухлетнего
минимума. Большая часть роста объясняется повышением цен на энергоносители, в
основном на природный газ. Индекс цен на энергоносители, рассчитываемый Всемирным
банком, в июле вырос на аналогичные 5,9% по сравнению с предыдущим месяцем. В
годовом исчислении цены на удобрения остаются значительно ниже, снижаясь на 41%.
Однако, как отмечалось в предыдущем отчете, цены по-прежнему значительно превышают
уровень, существовавший до пандемии. Всемирный банк ожидает, что в текущем году цены
снизятся на 37% по сравнению с предыдущим годом,- что соответствует текущему
снижению с января по июль — и упадут еще на 7% по сравнению с предыдущим годом в 2024
году, учитывая более низкие производственные затраты
