ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ВО ВЬЕТНАМЕ
Из-за отсутствия предложения на рынке цена на перец во Вьетнаме в последнее время остается стабильной, несмотря на низкий спрос.
С 29 января по 6 февраля во Вьетнаме будет праздноваться Лунный Новый год, после чего фермеры начнут уборку перца в полную силу, а окончание сбора урожая ожидается в апреле-мае.
Донг Най, Ба Риа, Бинь Фуок, Дак Нонг, Дак Лак и Гиа Лай — шесть основных районов производства перца во Вьетнаме. В связи с низким уровнем цен в прошлые годы, посевные площади (га) существенно сократились, что привело к резкому снижению предложения, которое мы наблюдаем сейчас. С 2020 года цены на перец выросли, и с 2021 года фермеры возобновили инвестиции в перечные поля, но погода была неблагоприятной, поэтому прогнозируется, что размер урожая в 2021/2022 гг. будет таким же, как и в 2020/2021 гг. (около 180 000-190 000 тонн).
Еще одна проблема, с которой сталкиваются производители перца во Вьетнаме, — это тенденция использования сельскохозяйственной собственности в качестве недвижимости. С конца 2020 года цены на
сельскохозяйственную землю в соседних с городом Хошимин провинциях, таких как Донг Най, Ба Риа и Бинь Фуок, выросли в два или три раза. Из-за пандемии COVID-19 процентные ставки настолько низки, что частные лица снимают в банках деньги под почти нулевой процент, чтобы купить землю под залог своей собственности. В результате можно предположить, что производство перца в трех вышеупомянутых провинциях в будущем сократится. Эта волна инвестиций прокатывается и по Хайленд-Центру. Мы считаем, что для обеспечения долгосрочных поставок перца для перечной промышленности необходимы меры со стороны местного правительства.
Сбор урожая перца на Мадагаскаре завершен; некоторые запасы доступны на на рынке по очень низким ценам, и перевозки из порта Мадагаскара также вполне приемлемы.
По данным Всемирной ассоциации перца (IPC), Бразилия в настоящее время является единственной страной с увеличенным предложением в связи с урожаем на севере страны, в то время как в других странах
наблюдается дефицит. Новости о новом урожае Вьетнама не очень позитивные, поэтому покупатели могут переориентироваться на покупку большего количества бразильского перца из-за более выгодных цен и недорогого морского фрахта.
Между тем, спрос на перец в Индии улучшился, так как экономика страны вновь заработала после длительного периода влияния пандемии COVID-19. В последнее время цена на перец резко возросла,
что привело к тому, что фермеры и агенты на первичных рынках придерживают свои товары от продажи в надежде на дальнейшее повышение цены. В результате это сказалось на предложении на рынке. Согласно газете Nguoi Lao Dong, г-н До Ха Нам, бывший председатель Вьетнамской ассоциации перца, заявил, что цена на перец в 2022 году достигнет 100 000 вьетнамских донгов за кг с 80 000 донгов в этом году (рост около 20%).
ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТОВ В РОССИИ ПРОДОЛЖАЕТ РАЗВИВАТЬСЯ
По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, производство томатов в 2021 году составит не менее 590 тыс. тонн. По прогнозам, к 2025 году объем производства овощей в круглогодичных теплицах достигнет 1,6 млн тонн.
В России овощи, выращенные в теплицах, становятся все более популярными. Объем сборов увеличивается, особенно за счет ввода в эксплуатацию новых комплексов и модернизации существующих. Их общая площадь в 2021 году увеличилась на 6%, с 3 тыс. до 3,2 тыс. га. Кроме того, производство овощных культур увеличивается с каждым годом благодаря использованию высокоурожайных сортов и усовершенствованной агротехники. В современных теплицах урожайность томатов может достигать примерно 100 килограммов на квадратный метр. Государственная помощь, особенно льготные инвестиционные кредиты, способствует интенсивному развитию тепличных овощных культур. Следует подчеркнуть, что в начале 2022 года начнет
действовать новый метод возмещения части затрат на развитие тепличного хозяйства в дальневосточных регионах России.
По словам Михаила Гуськова, директора Национального союза производителей фруктов и овощей, прошлый год поставил новые вехи в этой сфере. Производство томатов стремительно растет, что отражается в 10-15-процентном сокращении импорта. В следующем году ожидается новый подъем овощного бизнеса, считают в союзе. В будущем экспорт будет расти по мере насыщения внутреннего рынка.
КАССИЯ И АНИС ЗВЕЗДЧАТЫЙ
Цены на кассию выросли из-за отсутствия предложения в межсезонье. Новый урожай будет готов в марте-апреле. В последние годы цены на кассию росли благодаря хорошему спросу; производителям выгоден высокий уровень цен, и в последние годы они не ощущали давления со стороны продавцов.
Фермеры, выращивающие кассию, не подвергаются какому-либо принуждению собирать деревья определенной культуры, чтобы иметь возможность собрать урожай в более удобное время. С другой стороны, свежий урожай в марте оказывает давление на держателей запасов звездчатого аниса, а с прекращением трансграничной торговли с Китаем из-за Омикрона, штамма COVID-19, цена на звездчатый анис падает.
ЭКСПОРТ МАРОККАНСКОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА ПРИОСТАНОВЛЕН
Поставки марокканского болгарского перца приостановлены из-за потенциального заражения. Поставки нескольких партий болгарского перца из Марокко приостановлены в Европе в связи с прохождением
таможенного контроля из-за потенциального заражения недавно завезенным из Израиля и Иордании вирусом ToBRFV.
СПЕЦИИ БАНГЛАДЕШ ПРОГНОЗ НА 2022 ГОД
В Нилпхамари, Бангладеш, выращивание специй развивается чрезвычайно быстро. Для фермеров района Нилпхамари выращивание специй более выгодно, чем выращивание риса, пшеницы и джута. Такие специи, как имбирь, куркума, лук, чеснок, перец и семена кориандра, популярны среди фермеров и идеально подходят для почвы северного района.
Согласно статистике Департамента сельскохозяйственного развития (DAE) в Нилпхамари, цель на этот год — вырастить 12 200 тонн имбиря, 5 500 тонн куркумы, 7 500 тонн лука, 14 000 тонн чеснока, 2 000 тонн перца и 5 000 тонн других специй.
ГВОЗДИКА В ШРИ-ЛАНКЕ, МАДАГАСГАРЕ И
ИНДОНЕЗИИ
Рынок гвоздики стабилен во всех странах происхождения. Сезон сбора урожая на Мадагаскаре в самом разгаре и продлится до марта. На местном рынке наблюдается жесткая покупательская конкуренция, поскольку все ожидают роста цен в этом году из-за дефицита урожая в Индонезии и Шри-Ланке.
ОЖИДАЕТСЯ ДАЛЬНЕЙШИЙ РОСТ ЦЕН НА ТОВАРЫ, ЭКСПОРТИРУЕМЫЕ ИЗ ТАИЛАНДА
Неожиданные дожди в последние несколько месяцев 2021 года привели к внезапныммнаводнения в различных регионах Таиланда. Наводнения затронули более 5,2 млн га плантаций и повлияли на рост
овощей. Это негативно сказалось на объеме урожая, что привело к дефициту на внутренних рынках и росту цен на овощи. Рост цен усугубился из-за повышения цен на нефть и сырье для производства сельскохозяйственной продукции.
Более того, в декабре цены выросли еще больше из-за рождественско- новогодних праздников: цена на лук-шалот выросла на 58,42% по сравнению с предыдущим месяцем, цена на чеснок — на 28,42%, а цена
на чили — на 110,56% по сравнению с предыдущим годом.
ПОВЫШЕНИЕ ЦЕН НА КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ ИЗ ИНДИИ
Проливные дожди в регионах-производителях усугубили проблемы. Фермеры опасаются, что урожай может резко упасть из-за поражения вредителями, вызванного проливными дождями. За последние 2-3 недели цена на перец чили выросла более чем на 10-12% на различных рынках Индии, таких как Телангана и Гунтур.
ВЫСОКИЙ СПРОС НА МЕКСИКАНСКИЙ ЛУК
Оптовая цена мексиканского лука выросла на +57,65% по сравнению с прошлым годом. В четвертом квартале в декабре 2021 года цена составляла 0,85 доллара США за кг, тогда как за тот же период год назад она составляла 0,54 доллара США за кг.
Сокращение производства мексиканского лука на 4,4% в 2021 году из-за неблагоприятной погоды привело к снижению предложения. С другой стороны, спрос на лук в США вырос в связи с возобновлением работы
ресторанов в 2021 году. В итоге цена на мексиканский лук выросла, и США увеличили импорт мексиканского лука на 11,1% за первые десять месяцев 2021 года.
В НИГЕРИИ ПАДАЮТ ЦЕНЫ НА СЕМЕНА
КУНЖУТА
В Нигерии снизилась цена на семена кунжута. Текущая цена неочищенного кунжута на местном рынке упала на 10-20 долларов США за тонну из-за низкого спроса, поскольку большинство экспортеров и переработчиков закончили работу на этот год и приостановили закупочную деятельность. Между тем, нигерийские экспортеры, осуществляющие операции по поиску поставщиков и агрегации в соседних африканских странах, в последнее время жалуются на менее благоприятные условия из-за государственного регулирования цен на сырье.
